“今年中秋國慶‘雙節’同慶，節前我們已經收到了20多桌客人的預訂?！边B日來，遂昌縣焦灘鄉焦公式村“焦灘魚頭一條街”大樹下魚頭館店主周建峰，正為中秋國慶假期到來的客人忙碌。

　　今年是“焦灘魚頭一條街”營業13周年。2010年，依托優越的區位優勢、豐富的生態資源及深厚的漁文化底蘊，13家魚頭館抱團發展成立“焦灘魚頭一條街”，開啟“焦灘魚頭”品牌之路。13年來，“一鍋魚頭”吸引著全國各地萬千游客前來打卡，累計帶動當地村民增收過億元。

　　“焦灘魚頭改善了我們全家的生活，也帶動了周邊村民的就業?！敝芙ǚ遛D業回來后，憑借著風爐魚頭的傳統手藝和一棵大楓樹的優越位置，開設了“大樹下魚頭館”，逐步走上致富道路。今年以來，大樹下魚頭館營業額超120萬元。

　　靠著“焦灘魚頭”帶來的知名度，越來越多人走上致富路。同時，為進一步擦亮“焦灘魚頭”金名片，焦灘鄉啟動建設“魚頭一條街”優化提升工程，充分釋放經營活力，帶動村民增收致富。

　　“我們成立了農家樂產業聯盟，制定焦灘魚頭烹飪標準，推出‘黨員放心店’和‘黨員義務監督員’制度，保障游客舌尖上的安全，助力‘焦灘魚頭’品牌持續健康發展?！苯构酱妩h支部書記江利明介紹，村里先后建成了漁業休閑生態養殖垂釣基地、停車場、游步道、充電樁等配套設施，并結合美麗鄉村建設改善村莊環境，全方位提升旅游服務水平。

　　借助“焦灘魚頭”吸引的人流量，烏溪江魚干、霉豆腐、千層糕成了“焦灘三寶”，許多農戶利用自家房屋開辦土特產小超市，通過售賣農家特產開辟致富“新賽道”。

　　據統計，2022年，“焦灘魚頭一條街”接待游客22萬人次，實現旅游綜合收入4100余萬元?！敖篂~頭”榮獲浙江省“百縣千碗”十佳魚頭之一，“焦灘魚頭一條街”成功獲評“麗水市香魚一條街”稱號，焦公式村當選全市首批“美食特色村”。

　　“接下來，我們將充分利用全省首批水庫移民共同富裕示范項目‘漁旅融合 宜美焦公式’項目資金，發揮‘焦灘魚頭’品牌優勢，打造傳統村落民宿休閑游憩群落?！苯篂┼l黨委書記嚴育根說，焦灘鄉將以漁文化為靈魂，建設集美食體驗、游覽觀光、住宿康養、休閑垂釣等為一體的休閑旅游地，持續擦亮“焦灘魚頭”金名片。