近日，由臺州開放大學農民學院主辦的黃巖首屆荸薺節在院橋鎮舉行。

開幕儀式上，臺州開放大學代表、上橋洋村股份經濟合作社代表、臺州嘉鴻農業發展有限公司簽署了校、企、村農文旅開發合作的框架協議。接下來，校方將發揮重點實驗室專家優勢、農創聯盟集群優勢，企業發揮生產管理、經營、銷售優勢，村里面發揮土地流轉、生產車間、共富工坊優勢，共同探索“高校+企業+強村公司”的共富新模式。

“為助力提質賦能，激發產業活力，我們做足了‘功課’?！迸_州開放大學黨委書記王煥斌介紹起了“重頭戲”——荸薺深加工及綜合利用實驗室。店頭荸薺是當地村民增收致富的重要產業。學校積極發揮重點實驗室平臺作用，成功對接浙江工商大學食品與生物技術學院潘偉春實驗室，并與臺州嘉鴻農業發展有限公司簽署協議，聯合共建荸薺深加工及綜合利用實驗室，深入開展科技創新，推動基地及周邊特色農產品加工技術提升。

據悉，作為臺州農民學院、臺州鄉村振興學院主校區，臺州開放大學一直致力于探索以教育助力鄉村振興的臺州實踐。2023年，該校受市政府委托，建設臺州市農業科技創新推廣重點實驗室，打造集農業科技創新、教育培訓、產業孵化、共富紓困一體化的綜合集成生態。