“目前有四種口味的辣椒醬，賣得都很好，尤其是牛肉辣醬，經常供不應求?！苯?，在江山市石門鎮清漾村毛家醬坊，工作人員吳理平忙著為顧客打包辣椒醬套組。他告訴記者，像這種套組包含四種口味的辣椒醬，銷量最好，有的游客一口氣買了10套回去，作為伴手禮送朋友送親戚。

　　辣椒是衢州美食的必備食材。清漾村在打造未來鄉村的過程中，將辣椒文化與本地農特產品融合，在核心區域打造了一座集種植、制作、銷售于一體的毛家醬坊。

　　除了銷售辣椒醬，毛家醬坊還開設了餐廳。負責廚房區域的清漾村村民徐日英相告，“我之前一直在外面上班，如今掙錢顧家兩不誤，方便多了?！痹诿裔u坊里，像徐日英這樣在家門口實現就業的村民有近20人，平均月工資有3500元。

　　毛家醬坊以“村集體資產業態+第三方運營+聯農帶農”三方合作機制運行，每年不僅支付給村集體5萬元保底收入，同時每銷售一瓶毛家醬坊產品，村集體可得0.5元的分成，為村集體經濟注入源頭活水。

　　除了提供就業崗位，清漾村與周邊6個村建立“5A同心”聯建機制，通過“支部引領、黨員帶頭、群眾參與”的方式，打造清漾毛家醬坊鄉村奔富工坊，鼓勵更多的老百姓參與其中，把“蛋糕”做大分好。

　　“我們整合流轉周邊村莊600余畝土地，鼓勵聯建村村民種植辣椒、蘿卜等原材料，加工辣椒醬半成品，工坊采用‘訂單式’收購，保障了村民的收入?！鼻逖妩h支部書記、村委會主任毛建成介紹，目前7個聯建村共有百余戶村民參與辣椒種植、加工，增收100萬元左右。