紅燒蹄髈、豬頭肉燒黃豆、勒筍燒肉、粢毛肉圓、醋溜魚段……昨天上午，拱墅區半山街道石塘宴會廳內，滿滿當當擺開了30多張大圓桌，300多名轄區老人齊聚一堂，共同慶祝重陽佳節。

在活動現場，老人們發現了一個“老朋友”的身影——灶頭畫。隨著城市化進程的加快，曾經家家戶戶灶頭必備的灶頭畫正在淡出人們的生活，當看到一幅幅熟悉的灶頭畫從土灶“搬”到了宣紙上展現在眼前時，勾起了許多老人的回憶。

“重陽宴準備了很多半山特色的菜品，請來了當地有口皆碑的村廚掌勺，曾經這些半山味道都出自家家戶戶的土灶里，我就想到可以借著重陽宴的機會，讓省級非物質文化遺產‘半山灶頭畫’重新回到大家的視線中?！弊鳛榇舜位顒拥牟邉澱咧?，派駐半山街道石塘社區的杭州市文化特派員許卓恒想到了將灶頭畫元素結合到重陽宴的點子，辦起了這場“灶頭畫美食節”。

半山的灶頭畫習俗主要集中在石塘地區，今年79歲的胡永興是土生土長的石塘人，作為“半山灶頭畫”市級非遺傳承人，胡永興繪制灶頭畫已超60個年頭?！巴醮髬?，這幅灶頭畫叫‘喜上梅梢’，畫的是喜鵲落在梅花上，我在你家以前的老灶頭上就畫過，你還記得吧?！焙琅d指著自己在宣紙上創作的一幅灶頭畫，和老鄰居拉起了家常。曾經的石塘村但凡有人家修了新灶頭，都會請胡永興畫上嶄新的灶頭畫，討一個吉利的彩頭。

從灶頭到宣紙，這個略顯無奈的轉變令胡永興多少有些失落。經過前期多次交流，許卓恒心里逐漸有了清晰的設想，要讓這項有著吉祥寓意的非遺，讓更多人看到。

“美食文化節只是一個開始，我們計劃在石塘社區打造一個大運河灶頭畫文化體驗館，復原從前的老灶頭，展示老底子的灶頭畫，重拾承載著無數記憶的煙火氣?！痹S卓恒表示，目前灶頭畫文化體驗館已完成選址，即將進入裝修布置階段，今后將打造成市民游客體驗繪制灶頭畫、品嘗老灶頭美食、展示大運河文化的新窗口，“灶頭畫還將登上即將開幕的杭州文博會的舞臺，歡迎大家到現場去感受這項非遺的獨特魅力?！?/p>